Това e оценката на инспекторите на престижния пътеводител „Мишлен“ (Michelin), които отхвърлиха ресторантите в София и градът няма да бъде включен в гастрономическата селекция и тази година.

 

Снимка: https://www.pexels.com/

ВЕЧЕ И ЧУЖДЕНЦИТЕ ИМ ГО КАЗАХА - Ilian Vassilev с анализ на отказа на MICHELIN да включи София във своя пътеводител:

"Това e оценката на инспекторите на престижния пътеводител „Мишлен“ (Michelin), които отхвърлиха ресторантите в София и градът няма да бъде включен в гастрономическата селекция и тази година. Основните заключения от проверките са: Несъответствие между цена и качество:

Цените са неоправдано високи на фона на предлаганото.

Липса на пресни продукти: Констатирани са прекалено дълги менюта, което подсказва използването на замразени храни.

Лошо обслужване: Отбелязани са пропуски в обучението на персонала.

Липсваща локална идентичност: Липсва достатъчно добро представяне на българските вина.

Отговорът е в снимката долу. Това е "шефът" на ресторантьорите, както го наричат от официозите. Казва всичко.

Направете справка колко ресторанта има в Белград в тези пътеводител!?"

https://www.facebook.com/groups/3111975342346393/?multi_permalinks=3146238175586776&hoisted_section_header_type=recently_seen