Присъединете се към нас в това солунско кулинарно пътешествие, изследвайки емблематичната улична храна, местните пазари и истинските гръцки вкусове.
Μπουγάτσα Αλέκος (Бугаца Алекос)
Започваме деня с една от най-емблематичните закуски на Солун - топла, прясно приготвена бугаца. Тук опитваме и двете версии: солената бугаца със сирене и сладкия ванилов крем, люспест отвън и кремообразен отвътре, точно както трябва да се консумира в този град.
Пазар Лайки (Λαϊκή Αγορά Πέμπτης Κανάρη)
След това се отправяме към традиционен пазар на открито, където местните жители пазаруват седмично. Пресни зеленчуци, плодове, маслини, билки и безкрайна местна енергия изпълват улиците. Това е истинската атмосфера на Солун - шумна, цветна и пълна с живот.
В КОКОРАК
За обяд посещаваме легендарно местно място, известно с печено и гриловано пиле. Сочното месо, хрупкавата коричка и семплите подправки правят това място любимо сред местните. Освен пилешкото, се наслаждаваме на други меса на скара и истинска ежедневна гръцка комфортна храна.
Механа - Узери "Корал"
По-късно е време за истински маратон на храната в тази класическа таверна-узери. Масата се пълни бързо с предястия: боб "гигантес", фета, печени чушки и много други традиционни мезета, плюс меса на скара. Перфектна храна за споделяне, спокойно хранене и наслаждаване на момента.
Toumpano Grill House
Завършваме деня по солунския начин - с гирос пита. Месото се върти, ароматът на скара изпълва въздуха, а атмосферата е чиста местна улична храна. Перфектен завършек на ден, изпълнен с местни вкусове и незабравими кулинарни преживявания.
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.